信州産の紅玉です。
丁寧に皮をむきます。
地元の奥様方が大活躍！
自動で林檎をカットします。
(動画で見るハンドパワー)
美味しく煮えました！
缶を密封します。
【ホーム】
缶に詰め水槽で冷やします
冷やしたら、その後熟成させます。
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